文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単】大根と豚肉の味噌炒め☆
by tinkkinako
中華の炒め物に飽きた方、是非! 切って炒めるだけ。簡単なのにウマイです! 和惣菜で、ほっこりします。
コツ、ポイント
☆を全部先に混ぜておくことで、時短になります。 あとは炒めるだけで、コツは有りません!
材料
(4人分)
豚肉(コマ切れかバラ薄切り)
約200g
大根
1/3本
長芋
1本
にんにく
一片
オリーブオイル
大さじ1(豚バラを使うときは小さじ1)
☆みそ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆和風だし
大さじ2
このレシピの生い立ち
中華の炒め物で胃が疲れてきたので笑 和食が食べたいけど、煮物するまでは時間ないなーー。。っと思い、作ってみました。 肉食の旦那にも好評でした!
1.
大根、長芋は短冊切りに。 豚肉も細切りに。 ニンニクは薄く切っておく。 ☆を全部混ぜておく!
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクを香りが出るまで中火で炒める。
3.
豚肉を投入して炒める。 火が通ったら、大根、長芋を投入してしんなりするまで炒める。 ひたすら強火。
4.
☆を回しかけて、馴染むように炒める。 ☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/6201588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.