大葉の香りとポン酢のさっぱりした味がとても合います!きゅうりを巻くことでシャキシャキとした食感も加わり、やみつきです!
コツ、ポイント
豚肉巻きの基本!巻きの最後をした面にして焼くことで剥がれにくくなります!
きゅうりを使うことで、豚肉に火が通れば食べられるので時間短縮にもなり、食感も良く、美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
残っている食材で朝ごはんにつくりました!
2.
大葉で千切りきゅうり2本ほどを巻き、豚肉で巻く
3.
豚肉の終点(巻きの最後)を下にして、フライパンで焼き、両面焼き色がついたらポン酢を入れ、絡める
4.
豚肉の焼き色がポン酢の濃い色になったらお皿に盛り完成♪
(速攻簡単なので、お弁当のおかずにもどうぞ☆)
https://cookpad.com/recipe/6203546
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