文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いりことかつおぶしのふりかけ
by こここ5317
大袋のいりこが冷凍庫にあったので、消費しようと粉末にしてふりかけにしたところ、小6、小3、年中の子どもたちに大ヒット!
コツ、ポイント
砂糖と塩は味見して調整。 煮物やパスタ、うどんにかけて食べても美味しいです!
材料
(たくさん)
いりこ
150g
かつおぶし
57g
きざみのり
8g
砂糖
120g
いりごま
70g
塩
25g
このレシピの生い立ち
いりこの大量消費のために作ったら、大ヒット!あっという間に無くなったので、材料調整して覚書。
1.
いりこ、かつおぶしをミキサーにかける。(我が家は小さいミキサーだったので、小分けして粉砕作業)
2.
砂糖、塩を粉砕されたいりこ、かつおぶしと混ぜて味付け。味見をして加減する。(我が家の塩はヒマラヤ岩塩なので甘めかも)
3.
ごまときざみのりを混ぜて完成!
4.
最初は鮭フレークや小海老を入れてました。
https://cookpad.com/recipe/6203664
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.