オリーブオイルと白ワインだけで!
夏野菜を美味しく(^з^)-☆
コツ、ポイント
出来上がりの直後は塩味がやや強く感じますが、冷えるとちょうど良くなります!
3.
潰したニンニクとオリーブオイルを鍋に入れ弱火で火にかける
4.
香りが上がってきたら、野菜を炒める。軽く混ぜながら油をなじませる。
5.
粗めにカットしたトマトとローリエ、白ワインと塩を加える。
6.
蓋をして10分ほど煮る
(何度か中身を混ぜ合わせる)
仕上げにオイルを回しかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6205201
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