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サイコロ鮪の味噌ステーキ
by 駅前魔女食堂
全部混ぜた調味液を絡ませて焼くだけ。簡単でお弁当にもおつまみにもイケます。
コツ、ポイント
調味液が焦げやすいので要注意。 時間をかけずにさっと作りましょう!
材料
鮪
100g
玉ネギ
みじん切り 大さじ1
サラダ油
小さじ1
★味噌
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★生姜汁
みじん切り 小さじ1/4
このレシピの生い立ち
鮪の佃煮よりあっさりとして、味噌風味してみました、。
1.
★印の調味料をよく混ぜ合わせてサイコロに切った鮪を混ぜる。
2.
フライパンに油を熱し、玉ネギをいためて、鮪を加え、調味液もざっとまわしかけて炒める。
3.
鮪がこんがり美味しそうな色になったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/620530
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