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サクサク♡ジャムサンドバタークッキー
by chika_0311
シンプルな材料でできる、簡単なクッキーです。 苺ジャムを使用するととってもかわいい♡
コツ、ポイント
厚みやオーブンの機種によって焼き時間を調整してください。
材料
(約20枚分)
無塩バター
60g
お砂糖
30g
薄力粉
90g
ジャム
お好みで
このレシピの生い立ち
雪印北海道バターの箱の裏面に載っていた「バターサブレ」をみて、作りたくなりました。
1.
常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、お砂糖を加えてさらに混ぜる。
2.
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら、生地を押し固めながらひとまとめにする。
3.
ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
4.
適当に伸ばして型を抜き、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
5.
しっかりと冷まし、土台のクッキーにジャムを塗る。
6.
上のクッキーをくっつけたら、完成♡
https://cookpad.com/recipe/6205505
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