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オイスターソースの野菜炒め
by さいくりんぐ
オイスターソースのコクたっぷり。野菜のシャキシャキした歯ごたえがたまりません♪
コツ、ポイント
野菜に火を通しすぎないこと。
材料
(1人分)
豚肉(薄切り)
70g
小松菜
1/2束
もやし
1/2袋
李錦記オイスターソース(チューブ入り)
大1
コンソメ顆粒
小1
塩コショウ
適量
サラダ油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
モニター当選し思いついたレシピです。小松菜はカルシウムたっぷりで骨粗鬆症予防にもびったりです。オイスターソースを使うことで味に深みが出て、手早く一品出来上がります。
1.
小松菜は洗って3cmくらいに切る。
2.
もやしは洗って水をきり、豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油をひき、中火で豚肉、もやしを炒め、火が通ってきたら、小松菜を入れる。
4.
小松菜がある程度火が通ったら、塩コショウ、コンソメ顆粒、李錦記オイスターソース(チューブ入り)を入れる。
5.
調味料を入れたら、サッと混ぜ、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/6207353
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