コツ、ポイント
調味料は、本つゆだけ。
鍋に寄って水や本つゆの分量は変えて下さい。
このレシピの生い立ち
すべての煮物は、本つゆを使ってます。
1.
野菜を切ります。
にんじんは乱切り
じゃがいも半分に切ります
玉ねぎは少し大きめに切ります
2.
鍋にサラダ油をいれます。
中火で牛肉を炒めます
3.
牛肉が炒め終わったら
にんじんと玉ねぎをいれます。
最後にじゃがいもを入れます
4.
水を入れます。
野菜が浸かる位に。
水が多すぎないようにして下さい。
調味料がたくさん必要になる為です。
5.
本つゆをいれます。
中火で煮る
10分~15分位。
出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6207506
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.