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簡単・ワカメと椎茸の春雨スープ・中華風
by ●●●体裁よく●●●
つるっと美味しい春雨入りの中華スープです。
材料
(4人分)
水
800ml
春雨
1袋(30g)
椎茸
2枚
生ワカメ
15g
卵
1個
塩
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ2
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
春雨スープを作ったのでレシピに残します。
1.
ワカメは水でよく洗い、10分水につけておき塩抜きをします。
2.
春雨と水を入れ中火で5分。火を止めずに進みます。
3.
ワカメと椎茸を入れ、鶏がらスープの素、塩を入れます。
4.
溶き卵を入れ、菜箸で軽く下から持ち上げるように、ふんわり卵をかき混ぜます。
5.
ゴマを入れ、火が通ったら出来上がり。
6.
夕飯はこちらです。ID: 6208476
https://cookpad.com/recipe/6207741
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