練乳とシナモン、紅茶の香る、ねっとりサクサク食感のクッキー
コツ、ポイント
焼成後、生地が冷めるまでは、やわらかいのでクッキーを動かさないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
紅茶クッキーの練乳たっぷりバージョン
1.
砂糖とファットスプレッド、紅茶、シナモンをすり混ぜます
5.
まな板にクッキングシートを敷き、生地を厚さ1センチ程度に延ばし、型抜きします。
6.
型抜きした生地を天板にのせ、180℃のオーブンで12分、焼成します。
7.
焼成後、オーブンから取り出し、天板の上で放熱。
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