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時短料理シリーズ✨辛子明太野菜チャーハン
by 料亭~濱みき~
さっと出来ます☺️、ちょい大人なチャーハンです。
コツ、ポイント
火が通りやすいように野菜を薄く、細くカットしています。
材料
ご飯
2杯分
辛子明太子
70g
人参
4㎝
長ねぎ
10cm
茄子
1本
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました✨
1.
なすと人参を銀杏切り、ピーマンを細切り、長ねぎをスライスにします。
2.
フライパンにごま油をたらして温まったら、長ねぎ、人参、ピーマン、茄子を入れてとろ火で4分間炒めます。
3.
ご飯を加えてとろ火でかき混ぜながら2分間炒めます。
4.
最後に辛子明太子を加えてほぐしながら混ぜ合わせます
5.
お皿に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/6208725
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