子ども大好きなさつまいも。
お弁当にも作り置きにも!
コツ、ポイント
火加減さえ見てればほったらかしでできるのでその間に他のおかず作れます!
沸騰してから弱火にしなかったらさつまいもが煮崩れしちゃったのでそれだけ注意してください。
このレシピの生い立ち
簡単にできるものを作りたくて。
1.
さつまいもをよく洗って1〜2センチの輪切りにして水にさらす。
2.
鍋にさつまいも、さつまいもがかぶるほどの水を入れて火にかける。
4.
沸騰してきたら醤油、ポッカレモンを入れて弱火でぐつぐつ。
5.
さつまいもにつまようじ等をさしてみて柔らかくなってきたら火を止めてそのままほったらかし!
https://cookpad.com/recipe/6209106
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