文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イカとたらこのクリームパスタ
by aiaiai1227
麺つゆを使うので、失敗がありません。 お好みで麺つゆを増やすなどして味を調整してみて 下さい。
コツ、ポイント
バターは入れ過ぎないようにして下さい。オリーブオイルは、パスタに和えないと後でパサパサになってしまうので必ず入れて下さい。
材料
(2人分)
パスタ
200g
イカ
1ぱい
たらこ
50〜60g
生クリーム
100cc
塩コショウ
少々
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
オリーブオリーブオイル
小さじ2
バター
少量
かいわれ大根や空芯菜…等
お好みで
刻み海苔
少々
このレシピの生い立ち
簡単で時間をかけずに作りたく、ほぼ火を使うことなく作ってみました。 イカのボイルもレンチンでやれば、全く火を使うことなく時短でできます。
1.
パスタを茹でる。 同時にイカの内臓を取り、食べやすい大きさに切って、ボイルする。
2.
たらこの皮を取り、ほぐしておく。
3.
ほぐしたたらこと生クリーム、麺つゆ、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
4.
③にイカを入れる。
5.
パスタが茹で上がったら、パスタに少量のバターとオリーブオイルを混ぜる。
6.
⑤に④のソースを入れて混ぜる。
7.
お好みでトッピングにかいわれ大根や大葉や刻み海苔を✨ 今回は、仕上げに空芯菜と刻み海苔を乗せてみました。
https://cookpad.com/recipe/6209267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.