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✿春キャベツと大葉きゅうりの浅漬け✿
by shioriのママ
簡単です!浅漬けを手軽に作れます☆春キャベツで漬けるのが一番美味しい♪
コツ、ポイント
きゅうりはスライサーを使用してます。 ※塩が足りない場合は足してください。 長く漬けておくと味が濃くなるので、早めに食べるのがオススメ。
材料
春キャベツ
200g
大葉
5枚
きゅうり
1本
☆塩
小1/4
☆顆粒こんぶだし
1/2本
☆お酢
小1
このレシピの生い立ち
母がよく浅漬けを作っていました!家にあるこんぶだしで手軽に作りたくて。暑くなったら食べたくなる浅漬けです!
1.
キャベツは一口大にザク切りにして、きゅうりは薄く輪切りに。青じそは千切りにする。
2.
ポリ袋に①を全て入れ☆を加え、よ~くもむ。
3.
冷蔵庫で20~30分置いたら 絞って器に盛り完成!
https://cookpad.com/recipe/6209408
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