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通常のベーキングパウダーだと、1枚当たりの栄養価は、242kcal・タンパク量3.6g・カリウム210mg・リン124mg・食塩相当量0.3gです。オトベーキングパウダーに変更すると、カリウム142.5mg・リン59.2mgにダウンします。