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本格自家製ダレ!汁なし坦々麺のタレ
by サクライケータ
汁なし坦々麺風のタレです!練り胡麻がないのできな粉でアレンジ♪パスタ、蕎麦、ラーメンなどよく合う!
コツ、ポイント
ナッツ類は細かく砕くこと!カシューナッツとかあればベスト!汁なし用なのでスープで割ると薄いかもです!
材料
(2)
きな粉
30g
お湯
30g
アーモンド
30g
白ごま
10g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
味の素
小さじ1
胡麻油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
酢
小さじ2
このレシピの生い立ち
坦々麺の味を再現したくてあるもので代用して考えました!
1.
きな粉をお湯で溶かします!
2.
袋にアーモンド、白ごまを入れて細かく叩いて砕きます!
3.
残りを全て混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/6209762
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