ワインのつまみに、サラダのトッピングに、ティラミスもどき…食べ方は、無限大!
コツ、ポイント
60度になったら酢を入れ、そーっとまぜる!
このレシピの生い立ち
ちょこっとカッテージチーズが欲しくて…
2.
牛乳を60度に温める。※温度計が無い場合…目安は→湯気が出て、小さな泡が出始めたころ。
7.
コーヒードリッパーにフィルターを敷いたり、急須にキッチンペーパーを敷いて濾すと、ラク!
8.
優しく絞って、お好みの食べ方で、召し上がれ♡
9.
※水分(ホエー)は、パン作りや、パンケーキ作りに、ぜひ。
レシピID 6210439
10.
※出来上がったチーズ(35gほど)、砂糖(大さじ2)、油(小さじ1)を混ぜ…ココアパウダーかければ、ティラミスもどき!
11.
※クラッカーにのせて塩&オリーブ油や、サラダのトッピングも、オススメ!
https://cookpad.com/recipe/6210119
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