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白ゴーヤの天ぷら
by ももいちごさん
ゴーヤの天ぷらは苦みがくせになりす❗
コツ、ポイント
ゴーヤの白いわたをしっかりとる。
材料
(二人分)
白ゴーヤ
1本
小麦粉
適量
たまご
1こ
お水
適量
粉末だし
適量
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで、たくさんいただいたので。
1.
ゴーヤを縦半分にきり、白いわたをティースプーンでしっかりとる。
2.
たまご、粉末だし、小麦粉をといたものにくぐらせ、180度の油であげる。
3.
こんがり、あがったら、お塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/6210496
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