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簡単きゅうりのきゅうちゃん風
by ☆よしみ☆☆
甘めの味付けで子供が喜びます。 ぜひ多めに作ってストックしてはいかがですか。
コツ、ポイント
みりんと砂糖はお好みで変えて下さい。 生姜は買うと余るのでチューブで代用しました。
材料
(4本分)
きゅうり
4本
しょうゆ
100cc
チューブの生姜
小さじ2杯
酒
100cc
みりん
50〜100cc
砂糖
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので買って家にあるものでつくりました。
1.
きゅうりを厚めの輪切りにします。
2.
調味料を鍋に合わせ、一煮立ちさせます。
3.
きゅうりを2に入れ、一煮立ちさせます。
4.
煮たってきたら火を消して、冷めたらまた一煮立ちさせ、火を消して冷ましたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6210541
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