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さやえんどう大量消費!激うま青椒肉絲⁂
by becky0118
生姜とにんにくで食欲増進!!彩綺麗なきぬさやで作ってみては?
コツ、ポイント
ピーマンが嫌いな子供でも、絹さやならバクバク食べれる!!
材料
(4人分)
豚肉
200g
さやえんどう
適当
タケノコ
小1個
■塩
適量
■片栗粉
適量
■お酒
大さじ1
ごま油
適量
● 李錦記オイスターソース(チューブ入り)
5cm
●お酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●ウェイパー
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●生姜チューブ
3cm
●にんにくチューブ
3cm
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
庭のきぬさやがたくさんできたので、大量消費できるレシピを考えてみました!
1.
豚肉を細く切って、綺麗な袋に入れる。■お酒と■塩を入れて混ぜて、馴染んだら■片栗粉をを入れて揉む。
2.
絹さやを縦に2〜3等分に切る。タケノコを細切りにする。
3.
フライパンにごま油をひき、①のお肉を炒める。 火が通ったら別皿にのせておく。
4.
③のフライパンに絹さや、タケノコを入れて炒める。火が通ったら別皿の豚肉をフライパンに戻す。
5.
●の調味料を入れて、すべての具材に味がいきわたったら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/6210868
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