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玉ねぎと豚肉だけ!簡単生姜焼き
by 京都パパキッチン
甘辛いタレでトロミがあるので子どもが大好きなレシピです。
コツ、ポイント
豚肉に片栗粉をまぶして炒めると旨みととろみが重なり美味しいです。
材料
(4人分)
豚ロース
250g
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
玉ねぎ
1個
酒
大さじ2
みりん
小さじ1
しょうが
小さじ1
にんにくチューブタイプ
小さじ1
このレシピの生い立ち
お肉料理を子どもが食べてくれなくてたどり着いたタレです。
1.
豚ロースに片栗粉をまぶします。
2.
フライパンにそのまま豚肉を焼きます。 火が両面にとおったら玉ねぎをいれて炒めます。
3.
酒、みりん、しょうが、にんにくを混ぜてタレを作ります。
4.
②に③を入れて軽く炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6210897
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