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【大量消費 】ケール餃子
by なみこちん
ケールを食べやすくしたくて。野菜多めの餃子です♡
コツ、ポイント
ケールはなるべく細かい方が口当たりがいいです。
材料
(30~40個)
ケール
4枚
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
中1個
にんにく
1片
生姜
1片
塩
小さじ1
胡椒
適宜
鶏ガラスープ
大さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
餃子の皮
適宜
このレシピの生い立ち
ケールを買ったけど、なかなか消費出来なかったので考えた結果餃子に!苦味も消えて食べやすくなりました♡
1.
①ケールと玉ねぎをみじん切りにします。(フードプロセッサーでやると簡単です)
2.
にんにくと生姜はすりおろします。
3.
①と豚ひき肉、にんにく生姜、調味料を入れて混ぜます。
4.
混ぜた物に片栗粉を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
5.
餃子の皮に包んで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6210949
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