卵無しでサクサクしたクッキーです。
茶葉入れすぎた感があるので、1パックの半分でも良いかもしれないです!
コツ、ポイント
まとめる時は袋に入れるか、手でまとめるとまとめやすいです!
このレシピの生い立ち
母の日に向けて作ってみました
1.
薄力粉は振るっておいてください。
バター又はマーガリンは室温に戻しておきます。
2.
バターと砂糖を泡立て器で混ぜます。
滑らかになるまで混ぜてください!
3.
2に紅茶の茶葉と小麦粉を入れて、ゴムベラでサックリと混ぜます。
4.
ボウルに押し付けるように混ぜ、一まとまりにします。
5.
型抜きする場合は3ミリくらいに伸ばして、作りたい形に形成し、冷蔵庫で半日寝かします。
6.
型抜きした場合、もう一度冷蔵庫で1時間程寝かした方がより美味しくなると思います!
7.
170°に予熱したオーブンで16分焼きます。
8.
焼けたらオーブンを開けて余熱で少し焼きます。5分くらいしたら、ケーキクーラーに乗せてください。
https://cookpad.com/recipe/6211295
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