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小麦粉・バター無しオートミールクッキー
by スキー部
コロナ太りをなかったことに…☆ 小麦粉なしバターなし砂糖なしやる気なし⁈ ズボラの極みオートミールクッキー
コツ、ポイント
ラカントSがない場合は油の量を30g減らし、完熟したバナナを使用してください。
材料
(6人分)
ラカントS
30g
おからパウダー
40g
(あれば重曹かベーキングパウダー)
小さじ1くらい
オートミール
90g
バナナ
1本
卵
1つ
オリーブオイル(油)
70g
(あればシナモンパウダー)
適量
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダにおいてピッタの体質だったので、自分の体に合うものを考えて作りました。それに洗い物を減らしたいズボラさが相まって完成したレシピです。バターが苦手な人にも。
1.
材料はこちらを使用しました。
2.
ラカントS・おからパウダー・ベーキングパウダー・オートミールをポリ袋に入れてよく振る。ふるいを使う必要なし。
3.
2のポリ袋にバナナを入れて手でよく潰し、卵と油を入れて手で揉む。
4.
厚さ1センチくらいに手で広げ、スプーンなどで切れ目を入れる。袋の側面を切って開け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5.
160度に余熱したオーブンに入れ、20分焼いたら完成です。
6.
お好みでシナモンパウダーを振りかけたら完成です。(クッキーを入れた袋にシナモンパウダーを入れて振るとよく付きます)
https://cookpad.com/recipe/6211329
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