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にんにく味噌の油揚げ串
by まちこのお台所
ガツンとニンニク! 油揚げと味噌は最高の組み合わせです 味が濃いめでお酒にはピッタリのおつまみ
コツ、ポイント
ニンニクは生のままでもいいですが、下ごしらえしておくと匂いが残りにくいです
材料
(8本分)
油揚げ
4枚
味噌
大さじ1
三温糖
小さじ1
みりん
小さじ1
ニンニク
1個
七味
お好み
このレシピの生い立ち
この組み合わせなら間違いはないだろうなぁ、と 簡単におつまみを準備したくて
1.
お好みの味噌 三温糖 みりんを混ぜる
2.
ニンニクはレンチンして、手でちぎるようにほぐしておく ニンニク下ごしらえ ID 6150767
3.
油揚げは半分にカット
4.
パカっと開いて、①の合わせ味噌をスプーンで塗る
5.
②のニンニクを中に詰める
6.
並縫いするように串刺し
7.
トースターで焼く
8.
竹串が焦げないように、串の部分だけアルミをかぶせておくといい
9.
こんがり焼き目がつくまで焼く
10.
オススメは七味! お皿に盛って完成!
11.
YUKIKI☆さま5/29 つくれぽありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6211413
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