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材料3つですぐできる!なめらかプリン♡
by miimiimi
簡単な配分で、簡単な時間!覚えやすくて簡単なプリンを紹介します♡
コツ、ポイント
火加減はごくごく弱火じゃないとすが入ります(*´-`)
材料
(seriaのDELIカップ4個分)
たまご
2個
三温糖
大さじ4
牛乳
300cc
このレシピの生い立ち
三温糖だとみんなのグラニュー糖レシピでなかなか上手においしくできなくて、何度も配合を変えてがんばって作りました♡
1.
フライパンにお水を800ml入れて沸騰させる
2.
材料を全部混ぜて濾す(茶こしがないのでふるいでw) 4回ぐらい濾した方が泡が取れてなめらかになると思います。
3.
ぴっちりラップする ラップすることで表面にお水が垂れなくてきれいにできます。そのまま冷蔵庫にも入れられるし、一石二鳥♡
4.
いったん火を止めたフライパンに並べて蓋をする 火傷に気をつけて!
5.
1番弱火で10分 さらに火を止めて10分 ごくごく弱火で!!
6.
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし固める
7.
カラメルソースをかけて出来上がり♡ 三温糖で作るソースはまだ研究中~
https://cookpad.com/recipe/6211956
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