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母の日に♡春巻の皮で簡単アップルパイ
by 楽すき・ママ*
簡単に手軽にできるおやつです。トースターで焼くだけでヘルシーに仕上がります。
コツ、ポイント
一口サイズが食べやすくかわいいと思います。私は簡単にレンジを使いましたが、お鍋で煮ればなお丁寧です。りんごの皮を使うことでお花の色にもなり栄養的にもいいですね。
材料
春巻きの皮(普通サイズ)
4枚
りんご(サイコロに切ると早くできます)
1/2個
レモン汁
お好みの量
砂糖
大さじ1〜2
シナモンパウダー
お好みで
水溶き片栗粉(煮汁でも水でも可)
少々
オリーブオイル(省いても可)
大さじ1
このレシピの生い立ち
こどもの日にかぶとを作って可愛かったので、母の日にカーネーションを作ってみました!簡単にすぐ出来るのでオススメです。
1.
春巻きの皮をキッチンバサミで1/4にカットします。
2.
耐熱皿に切ったりんご、砂糖、レモン汁、シナモンパウダーを加えレンジで柔らかくなるまで加熱します。途中混ぜるといいです。
3.
②の粗熱をとり①をナプキン折りし、一番外側(底を確認)に②をスプーンでいれます。口を②の汁又は水溶き片栗粉で留めます。
4.
キッチンバサミで皮の先を丸くカーブ、切り込みをいれます。
5.
表面にスプーンの裏でオリーブオイルを塗り、トースターでお好みの色まで焼けば出来上がり。
6.
母の日バージョンにデコレーションをどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/6212092
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