フライパンで作るお好み焼き。生地はシンプルに小麦粉と卵です。
コツ、ポイント
生地をしっかり焼かないと中が水っぽくなる。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを家でも食べたくなった。
1.
小麦粉に出汁と水を少しずつ加えながら、ダマにならないようにして混ぜる。
3.
生地に細かく刻んだ野菜を混ぜる。(写真はTOPVALUEのミックスサラダ)
5.
フライパンで油を温めて、生地を焼きながら、切った豚肉を表面に置く。
7.
両面が焼けて、中まで火が通っていそうならフライパンからあげる。
https://cookpad.com/recipe/6212285
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