文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胃を休めよう。ほっこりきのこおじや
by みごはん
暴飲暴食した翌日のリセット食に 水分を体から出すカリウムを含む、根物、椎茸、鰹節、卵、雑穀 代謝をあげてリセットしよう!
コツ、ポイント
胃を休めるため、固形物をとらない、胃に入れるものを柔らかくすること デトックスに最適
材料
(3食分(米一食70g))
雑穀米(好きな米でおk)
210g
ニンジン
1/3
大根
1/4
しいたけ
3個
ほんだし(だしの素)
小1.5
♡めんつゆ
小0.6
♡しょうゆ
小0.6
♡みりん
小1
♡料理塩
ひとつまみ
鰹節
1袋
卵
1個
このレシピの生い立ち
昨日BBQで思いっきり食べたので胃を休めるメニューを考えました
1.
ニンジン 大根をブロック切りしてフードプロセッサーにかける(みじん切りでもおk!)
2.
水350mlとほんだしを小鍋に入れ沸騰したらみじん切りにした野菜を煮る(4分) しいたけを薄く切っておく
3.
しいたけと ♡調味料を入れ染み込ませる(3分)
4.
ご飯を投入し、溶き卵を回し入れたら、火を止め、蓋をして卵を固める(1分半)
5.
鰹節を混ぜ入れる
6.
大体三等分にして2食分はラップに包んで保存。1つは冷蔵、もう1つは冷凍して3日間食べる♡
https://cookpad.com/recipe/6212551
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.