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レンジでベトナム風焼きナス
by TrangMapy
焼き匂いしてる焼きナスです。レンジで簡単に出来る
コツ、ポイント
焼き匂いしてる美味しい焼きナス
材料
(1人分)
なす
1本
小ネギ
4〜5本
ニンニク
少し
ヌックマム
小さじ1/4
砂糖
小さじ1
水
小さじ1
油
小さじ2
このレシピの生い立ち
ニンニクを少ない量を使ってください。もし生ニンニクが好きではないなら、使わなくても良い^_^
1.
ナスを洗って、ガスでナスから水を出るまで少し焼く (焼き匂いをするため)
2.
レンジで600wh2分チンする 皮をむいて、茶碗に入れる ニンニクを小さく切って入れる
3.
フライパンに油を入れて、小ネギを入れる (油と小ネギを50秒をチンしても良い^_^)
4.
ヌックマム、砂糖、水をよく混ぜる タレと小ネギをナスに入れて、よく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/6213799
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