昔どこかで食べたようなちょっと懐かしい味
マヨ派の方もたまにはケチャップでどうですか?
お塩を軽くふってどうぞ!
コツ、ポイント
厚焼き卵は冷めてもおいしいですが、
温かい間にたべるのがおすすめです
サランラップできっちり包んで
その上から切ると具もはみ出さずきれいに切れます
1.
卵を割り塩少々を入れてかきまぜる レタスは洗ってしっかり水気を取り、パンにはさみやすい大きさにちぎっておく
2.
卵焼き用のフライパンに油(お好みでバター)をひき中火で熱して卵を一気に流しいれる
3.
何度か軽くお箸でまぜて半熟状態になったら半分に折りたたむ 軽く焼き色がついたら火を消して余熱で焼く
4.
食パン2枚に粒マスタードを塗りその上にケチャップを塗る
レタス ハム たまごの順にのせる
5.
お皿で重しをして 軽く手で押さえてなじませたら半分に切る
6.
お塩を軽くふって、厚焼き卵が温かいうちに召し上がれ!
7.
2009.11.22 つくれぽ10人達成☆作ってくださった方、興味を持ってくださった方ありがとうございます(o・∀・)♪
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