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簡単コーンスープ
by dadcookng
誰でも作れるコーンスープ
コツ、ポイント
最後は味見しながら、牛乳、バターなどを調整し、好みの味にできますので、分量は最初から正確に測らなくても良いです。簡単に美味しく作れます。
材料
(4)
ホールコーン缶
280g
牛乳
約150ml
バター(無塩)
約10g
塩
ほんの少し
水
約200ml
このレシピの生い立ち
うちのちび子はあまりご飯を食べてくれませんので、色々と試しました。その中で、これだけはほぼ毎回完食してくれます。
1.
ホールコーン缶からコーンを取り出し、牛乳とともに鍋にいれます。中火にかけ、沸騰してから弱火で約3分煮ます。
2.
煮たコーンをミキサーに入れ、約1、2分刻みます。ご使用のミキサーのパワーを見ながら時間を調整して下さい。
3.
細かく刻んだコーンを目の細かめなザルやこし器などで、濾します。
4.
濾したコーンを鍋に入れ、水、バターを加えて中火にかけます。沸騰したら1〜2分につめます。
5.
最後に塩を少々して出来上がります。塩は味見しながら量を調整してください。
https://cookpad.com/recipe/6214319
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