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★簡単★アスパラとなすのマリネ♪
by winemania
これからの暑い季節に最適♪ 簡単マリネです^-^
コツ、ポイント
コツがないほど簡単です★
材料
(2人分)
アスパラ
3本
なす
1本
にんにく
1片
★オリーブオイル
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1/3
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。覚書として♪ あと一品ほしいときに最適です^-^
1.
アスパラは斜切り、ナスは縦方向に1cm幅に切り、にんにくはスライスしておく。
2.
★マリネ液を混ぜておく。
3.
にんにくをオリーブオイル(材料外)でこんがり焼き、取り出して、②に混ぜておく。
4.
③のフライパンで、アスパラとなすを炒め、温かいままマリネ液につける。
5.
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ~^-^
https://cookpad.com/recipe/621457
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