炊飯器におまかせで<簡単> なチーズ蒸しパン。 朝ごはんやブランチのパン代わり、お子さんのおやつにもピッタリです。
コツ、ポイント
牛乳を加える際、牛乳が熱いと卵が固まるので最初は少しずつ加えなが混ぜてある程度混ざったら残りは一気に入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
自家製ホットケーキミックスを使って
1.
耐熱ボウルに牛乳と適当にちぎったスライスチーズを入れてレンジ600wで1分半加熱し、よく混ぜてチーズを溶かす。
2.
別のボウルに卵と砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。
3.
2のボウルに1の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
5.
炊飯器に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れたら普通炊飯でスイッチオン!
6.
炊き上がり竹串などさして生地がついてこなければOK(生地がついてくるようなら早炊きを追加するか、しばらく保温で蒸らして)
7.
内釜を裏返してポン!と叩くとキレイに外れます。
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