コツ、ポイント
炊飯器のお湯はたっぷりいれて下さい
温度がさがりにくいよぉに
このレシピの生い立ち
メインになる鶏ハムがほしいなぉと思い付きました
1.
鶏胸肉を観音開きにして包丁の背で叩く
ラップに乗せて塩コショウし、大葉、みじん切りにしたオリーブとケイパーをのせる
3.
ラップできつくまき、冷蔵庫で3~5日程ねかす
4.
炊飯器に熱湯をいれ、保温ボタンを押す
約一時間後とりだし、冷蔵庫でなじませる
https://cookpad.com/recipe/6214637
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