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揚げないささみチーズ大葉カツ
by ニチニチ製薬株式会社
ささみチーズカツをノンフライのオーブン焼きにアレンジしました。食べごたえがあるので、体重管理中の妊婦さんにも。
コツ、ポイント
ささみの筋を取るときは計量スプーンなどの穴に筋を通して引っ張ると簡単に筋が取れます。
材料
ささみ
6本
大葉
6~12枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
パン粉または小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ささみチーズカツが食べたいけれど、油が気になる妊娠中にアレンジレシピです。野菜といっしょに食べて腸活にも♪
1.
オーブンを180℃に予熱しておく。 ささみは筋を取り、包丁で開いて平らにし、塩コショウを振る。
2.
すべてのささみに大葉とチーズをのせる。
3.
半分に折りたたみ、マヨネーズを手で塗り込む。
4.
パン粉または小麦粉をまぶしつけて、 予熱したオーブンで13~15分焼けば完成☆
https://cookpad.com/recipe/6216133
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