穴子は細かく切って酢飯に混ぜ込み、キュウリを真ん中に巻きました。
黒米を混ぜ込んだご飯でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
あまっていた穴子を使いたくて。
2.
穴子は細かく切って、酒をふり、ふんわりラップをして、500wで1分加熱しておく。
キュウリは千切りにしておく。
3.
炊いたお米に寿司酢をまぜ、穴子を加え、いりゴマを加え、よく混ぜる。
冷ます。
4.
巻きすの上にラップをのせ、その上に海苔をのせ、酢飯をのせ、(上下は少しあけておく。)キュウリの千切りを真ん中におく。
https://cookpad.com/recipe/621626
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.