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お弁当にピッタリ♡ピリ辛ホタテの照り焼き
by クック9AR8HR☆
ご飯に煮汁がかかることを前提にした味付けです。暑くなると食欲も無くなるのでガツンと濃い味です。
コツ、ポイント
お弁当のおかずなので少し濃いめの味付けに。 ピリ辛で食欲倍増
材料
(2人分)
ホタテ
8個
酒
少し
油
少量
めんつゆ
大さじ2
水
大さじ2
砂糖
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当がマンネリしないように、そして冷めても美味しく食べれるように考えました
1.
冷凍ホタテを少量の酒をふりかけ800ワットで1分
2.
油をひきホタテを入れ、合わせた調味料を入れて中火で焼く
3.
味が絡まるよう様子を見ながら煮詰める
4.
少し煮汁を残して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6217566
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