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美味!ガーリックバターの和風パスタ
by レイジーキッチン
ガーリックバター醤油とネギの相性がたまりません♪
コツ、ポイント
醤油を入れてからは炒めすぎずさっときのこと絡めるだけで大丈夫です。 マッシュルームでなくてもしめじや、エリンギなどでもOK
材料
(1人分)
にんにく
1片
マッシュルーム
2個
玉ねぎ
1/2
醤油
小さじ2
コショウ
少々
バター
大さじ1
ネギ(トッピング)
好きなだけ
スパゲッティ
80g
このレシピの生い立ち
調味料をあまり使わず簡単に和風パスタを作りたかっので。
1.
パスタを茹でます。お好みの固さになるよう時間設定して下さい。
2.
にんにくをみじん切り、マッシュルームと玉ねぎを薄切りにスライスします。
3.
フライパンにバターをひき、にんにくを入れ、じわじわしてきたら玉ねぎとマッシュルームを入れて、柔らかくなるまで炒めます。
4.
コショウ少々と醤油を入れ少し炒め、そこへスパゲッティを入れて、全体の色が茶色っぽくなったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6217655
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