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暑い夏にピッタリ!冷やしうどん
by アルバ店
暑くなって来た日にピッタリで具沢山で夏バテ予防になる冷やしうどんです 記載した材料以外にも入れたい物入れて良いです!
コツ、ポイント
茹でたうどんをしっかり冷やしとくくらいで簡単に出来ます
材料
(2人分)
うどん玉
2玉
ゆで卵
2個
トマト
2分の1
きゅうり
6枚程度
大根おろし
お好み量
ワカメ
2ツマミ程度
ネギ
小さじ1程度
かつおぶし
3分の1程度
めんつゆ
1皿2まわしかけ程度
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたくて具沢山にして作りました お子さん達の美味しく食べれて夏バテ予防も出来るので是非一度お試し下さい!
1.
トマト、きゅうり、ゆで卵を写真のように切り、大根おろし、ワカメ、ネギ、かつおぶしを下準備しておきます
2.
うどんを記載されてる時間茹で氷水で一気に冷やします
3.
冷えたうどんを皿に盛り、めんつゆをかけます
4.
1で準備した具材を麺に盛り付け周りからそっとめんつゆをもう一度回しかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/6218525
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