文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉うどん
by mira☆☆
_
コツ、ポイント
材料
(2人分)
生姜
2片
サラダ油
適量
牛薄切り肉
200g
○かつおだし
小さじ1
○砂糖
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ1
●水
500cc
●かつおだし
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●みりん
小さじ2
●薄口醤油
小さじ2
うどん
2玉
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
_
1.
生姜の皮をむき、千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱して生姜を炒める。
3.
香りが立ったら牛肉を加えて炒める。
4.
色が変わってきたら○を加え、肉に火が通ったら火から下ろす。
5.
別の鍋に●加えて加熱し、沸騰したらうどんを茹でる。
6.
5を器に盛り、4をのせ、つゆを好きな濃さになるまでかける。 小ネギをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6218650
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.