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グルテンフリーキャロットケーキ
by _____k
にんじん嫌いの私でも美味しく食べられたのでオススメです!!
コツ、ポイント
クッキングシートを型に敷く時に、 型に少しバターを塗るとクッキングシートが貼りやすくなります!
材料
(2人分)
A オートミール
30g
おからパウダー
25g
砂糖(ラカントでもok)
20〜30g
ベーキングパウダー
6g
塩
ひとつまみ
B 溶き卵
1個分
無糖ヨーグルト
50g
水
20g
にんじん(すり下ろし)
100g
「飾り」アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
インスタで見ました…本当にいいレシピで考えた方を尊敬しています。
1.
オーブンを180度に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2.
ボールにAを入れて混ぜ合わせます。 そこにBを入れてよく混ぜます。 粉っぽかったら水を少しずつ足してください!
3.
型に②を入れて、表面を平らにならしてアーモンドスライスをパラパラしてください。
4.
180度のオーブンで33分焼いたら完成です! 型のまま少し置いて、冷やしたら美味しくなります!
https://cookpad.com/recipe/6218791
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