簡単に作りたいけど
出来ないので
シンプルに出来るようにしてみました!
このレシピの生い立ち
色んな人のやり方をみて
自己流の量でやりました!
2.
鍋に水を入れて
火にかけます。
お湯が沸くまでの間に
ブリの表面、両面に
軽く塩をふります
3.
お湯が写真くらいに
沸いたら
さっとブリを通し入れて
表面の色が変われば
すぐ取り出します
6.
ふつふつ沸いてきたら
ブリをいれて
落し蓋をしてから
蓋をずらして置きます
7.
鍋の底に火の先が
当たるくらいの火加減で
10分煮ます
8.
10分煮たら
裏返してまた
落し蓋、蓋をして
10分煮ます
9.
両面10分ずつ
合計20分煮たら
落し蓋を外します、
あとはお好きな濃さに
なるまで煮詰めたら
完成です!
10.
今回は
プラス10分
煮込みました
味濃いめです。
https://cookpad.com/recipe/6219089
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.