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うにが大好きで、北海道から取り寄せた生うにを丼とパスタにアレンジして食しました! スーパーで手に入る粒うにの瓶詰めを使うと簡単に美味しくできて、ちょっと贅沢な気分も味わえます♪ 大葉は千切りで散らしても◎です。