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簡単★赤みず菜としらすのペペロンチーノ
by 旦千花(たちばな)
シャキシャキ赤みず菜とニンニクの風味がよく合います(^^)
コツ、ポイント
赤みず菜は火を入れずパスタの上にのせるだけです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡しらすも火を入れすぎない方がおいしいです!
材料
(1人前)
赤みず菜
60g
しらす
10g
ニンニクチューブ
小さじ1
エリンギ
1本
めんつゆ
おおさじ1
オリーブオイル
おおさじ1
パスタ
1人分
このレシピの生い立ち
カフェみたいなおしゃれなパスタを簡単に食べられるように考えてみました(^^)
1.
沸騰したお湯にオリーブオイルと塩ひとつまみを入れて半分におったパスタを入れて茹でる
2.
赤みず菜は3センチくらいに、エリンギは1口大に切っておく
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて火にかける。ニンニクがフツフツしてきたらエリンギを入れる
4.
エリンギに火が通ったらめんつゆ、シラスを入れフツフツさせる
5.
湯切りしたパスタを入れて混ぜお皿に盛る。赤みず菜を上にのせて完成
https://cookpad.com/recipe/6219561
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