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うどの炒め煮
by ネオナチュラル
うどの大量消費に!毎食の一品に活躍します!作り置き。
コツ、ポイント
うどのアクを抜く。出来上がりの硬さはお好みで。
材料
(4人分)
うど
中7〜8本
サラダ油
大さじ2
醤油、みりん、酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
だしの素
お好みで
このレシピの生い立ち
大量にいただいた時などに、作っておくと日持ちします。
1.
うどを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
2.
フライパンに油を熱しうどを入れ、炒める。
3.
少し炒めたら、調味料をすべて入れ、煮詰めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6219683
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