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筍とひじきのデパ地下風サラダ♪
by ♥️RDキッチン♥️
筍の根元も薄くスライスしたらサラダに合います♪おいしいから試してみて!
コツ、ポイント
混ぜるだけ~なので、特に何もないです。
材料
筍
70g
ひじき(乾燥)
10g
サニーレタス
50g
水菜
50g
きゅうり
1本
人参
30g
◎マヨネーズ
大さじ4
◎だしつゆ(4倍希釈)
大さじ1
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので、洋風のおかずにできないかなと思って作りました。
1.
ひじきは熱湯で戻します。
2.
材料を切ります。筍は薄くいちょう切り、きゅうりは半分に切って斜め切り、人参は薄く千切り、水菜とサニーレタスは一口大に。
3.
①で戻したひじきと②で切った材料を全てボールに入れ、◎を入れて混ぜてたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6220172
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