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混ぜるだけ!冷凍ベリーのクラフティ
by クックVBMLDB☆
混ぜるだけ!バニラがふんわり香る柔らかめのプリンのような食感のケーキです! 下にタルト生地を引くと更に美味しいです!
コツ、ポイント
出来てからあまり、早く型紙から外さない事です!私は熱いうちに型紙から外してしまい少し見た目が悪くなってしまいました、、 気をつけてください(^_^)
材料
(丸型 18号)
卵
2つ
グラニュー糖
50g
小麦粉
50g
溶かしバター
20g
牛乳
200cc
生クリーム
50cc
バニラエッセンス
10滴
冷凍ベリー
100g
このレシピの生い立ち
フランス菓子を研究していると 見た目がすごく華やかな焼き菓子が目に止まり、作ってみました。
1.
*下準備* オーブンを180°で予熱しておく。 丸型にクッキングシートひいておく。 ベリーも解凍させておく
2.
卵2つ、グラニュー糖50gを混ぜ合わせる。
3.
次にふるった小麦粉を加え混ぜ、その後溶かしバター20gも加え混ぜる。次に牛乳200cc、生クリーム50ccも加え混ぜる。
4.
解凍したベリーをすこしキッチンペーパーなどで水気を取り丸型に並べる
5.
ベリーをひいた型にクラフティ液を流し、180°に予熱したオーブンで40分焼く。
6.
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 食べる前に粉糖をふるいかける。
https://cookpad.com/recipe/6220316
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