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鰹節を簡単に粉末だしに♪
by ☆モンブラン♪
鰹節をレンチンで粉末にしていろんな料理に入れれて便利です。煮物や、汁物は旨味が増します♪
コツ、ポイント
ラップしないのがコツです。
材料
(1回分)
鰹節
1パック
キッチンペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
昔テレビで見てからいつもやってます。パセリとかもパラパラに。
1.
お皿耐熱性に鰹節をのせてラップ無し【大事】で1分~1分半レンチン。
2.
冷ましたらキッチンペーパーに包んで破けないように揉む。 写真は揉んだ後破いたところ
3.
キッチンペーパーを少し破けばそこから粉末の鰹節たしが出てきて完成!
https://cookpad.com/recipe/6220431
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