文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一番シンプル★卵醤油チャーハン
by レイジーキッチン
シンプル★だけどおいしい(^^) パパっとお昼にどうぞ。
コツ、ポイント
卵を入れたらふわふわになるまで混ぜ続けるのがポイント
材料
(1人分)
ご飯
130〜150g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
ネギ
好きなだけ
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/3
コショウ
少々
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ガラスープやコンソメなどを使わないでチャーハンを作りたかったから。
1.
玉ねぎをみじん切りにします。
2.
フライパンに油を入れたら玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒めます。
3.
温かいご飯を入れて玉ねぎと炒めたら、フライパンの半分のスペースを空け、そこに卵を落とし混ぜ続けて、ふわふわ卵を作ります。
4.
卵ができたらネギも入れ一緒に炒め、味付けの塩、醤油を入れ全体に味がついたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6220687
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.